即食三文鱼，顾名思义就是可以直接食用的三文鱼，许多人上班族因为没有时间自己亲自下厨做三文鱼，但是有特别想吃，只能去买即食三文鱼，那么到底什么样的鱼三文鱼呢？下面小编给大家介绍一下：

三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是一种生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，近年来成了家庭餐桌上的美味佳肴。不仅如此，三文鱼还具有很高的营养价值。

三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的omega-3不饱和脂肪酸多（每100克三文鱼约含27克），

即食三文鱼营养学研究证明，omega-3不饱和脂肪酸能有效地降低高血压和心脏病的发病率，还对关节炎、乳腺癌等慢性病有益处，对胎儿和儿童的生长发育有促进作用。

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