有着"冰洋"美誉的挪威三文鱼,颇受厨师和美食家的青睐.在,挪威三文鱼以其的质量、细腻的口感和稳固的品质成为制作刺身的上上之选,同时也被用作一些传统中式菜肴的创新食材.其独到的口感和诱人的色泽是烹制美食的基础,这可以为厨师提供信心,并刺激消费者的感官.全世界--同样也包括,厨师们发现挪威三文鱼很容易和本土风味及技法融为一体,同时还能引入崭新的风味和特色。

    挪威三文鱼在烹饪界都颇具盛名,出口到了100多个国家,成为了挪威的"居民".挪威三文鱼在各式烹饪风格中占据举足轻重的地位,其中包括:法式、西班牙式、俄式、泰式、印式、中式和日式烹饪.尤其在日式烹饪中,极为重视海产的品质,而挪威三文鱼则成了制作寿司和刺身的。
    没有比挪威三文鱼更适合生吃的产品了,因为挪威三文鱼养殖于实施严格控制的卫生环境中,生吃是的。

    挪威三文鱼多样的用途和鲜美的品质使其在众多厨师中颇受欢迎.自其被从水中捕获开始,供应就是全年不断档的.经过卫生的加工和包装之后,挪威三文鱼只需三天就可运抵市场.而三天前,它们还在挪威冰冷纯净的海水中游弋呢。