你是否听说过多食三文鱼不仅可延长寿命,更能帮女人保住青春容颜呢?三文鱼的营养价值是高的,三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”,即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4,而三文鱼的这个比例高达0.73.下面给大家介绍一下捕鱼食光系列的三文鱼的做法:
1.切勿把三文鱼烧得过烂,只需把鱼做成八成熟,这样既保存三文鱼的鲜嫩,也可祛除鱼腥味;
2.三文鱼在烹调中主要用于烧、炖、蒸、酱、熏或腌;
3.三文鱼也是西餐常用鱼之一。其鱼籽营养价值很高,可以用来制作红鱼籽。
三文鱼中的欧米伽3脂肪酸含量极高,有助于老年黄斑变性患者保护视力。不过其中的钠含量较高,85克即可提供每日钠需求量的20%.注意:高血压患者不宜过量食用。