许多人喜欢吃三文鱼骨，因为三文鱼骨有丰富的营养价值，那么三文鱼骨到底怎么做才能更好吃呢？下面小编就为大家分享两种方法：

种盐煎三文鱼骨

材料：三文鱼骨。1块盐。适量

做法：

1）三文鱼骨洗净，切成块2）晾干水后，用盐腌过夜3）烧红锅，放油一汤匙，转慢火，放入三文鱼慢慢煎至干身（鱼身变干）为止。

第二种鲜炸三文鱼骨

1）选择新鲜的三文鱼骨，洗净。2）放入葱段、姜片，盐、料酒，花椒大料水，腌制（可根据口味放少许糖）3）炒锅放油，炸之，颜色变黄（不要炸的太老），即好。

注意事项：好选肉多些的鱼骨，炸好后外焦里嫩，格外鲜香。

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