即食三文鱼是指经加工、包装后，打开即可食用或加调料、佐料拌匀后即可食用的三文鱼。中医理论认为即食三文鱼，其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、等症。下面小编具体给大家介绍一下即食三文鱼的营养价值：

1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；

2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。老少皆宜，心血管疾病患者和脑力劳动者；适合患有消瘦、水肿、

等症人群。

即食三文鱼温馨提示您：三文鱼适宜人群：心血管疾病、贫血、感冒患者、偏瘦。三文鱼不适宜人群：过敏体质、痛风、高血压患者。

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