现如今，越来越多的人对海产品的钟爱度越来越高，当然少不了美味可口的三文鱼，我想大家都知道，吃海鲜要讲究新鲜，那么如何挑选新鲜的三文鱼呢，下面就给大家推荐几个挑选方法：

1.看外观

养殖的三文鱼通常身上都会有斑纹，或者头上有斑点，而野生的三文鱼外表非常光滑、颜色统一。

2.看鱼肉

超市中，一些三文鱼是切成一段段出售的，这样便于加工和保存。而同时也方便消费者辨别三文鱼成色。如果鱼肉里面有一条或几条白花花颜色，就是养殖的；相反，野生的三文鱼肉质紧实，脂肪含量几乎为零，所以看不到白色的膘。

3.看口感

一般来说，野生三文鱼的肉质口感很紧，就像吃瘦肉的感觉，而养殖的三文鱼口感则比较“散”.

以上三条就是小编给大家简单介绍的一些挑选方法，大家一定要记住哦，简单又，吃三文鱼就要吃新鲜的，营养价值不仅高而且不会吃坏肚子呦。请大家一定要记住。