三文鱼是个美味的食物，很多人也都会有喜爱偏辣的口味，下面就由即食三文鱼教您制作川味三文鱼。

三文鱼片两面涂上淀粉腌制，锅里下油至六分熟，涂有淀粉的三文鱼片两面煎至稍黄，捞起三文鱼片。锅里下切好的姜葱蒜，红辣椒，炒大约两分钟后下切片的西红柿和蘑菇。炒几分钟后加入番茄酱，醋，蜂蜜，八角和水，搅拌一会儿，放入刚才煎好的三文鱼，盖上锅盖调至中火，烹煮大约几分钟，中间保持锅中不干即可，然后把三文鱼单独舀起放置盘中，待锅中的汤汁烧至浓稠时关火，将汁液倒在三文鱼上，剔除八角，放上香菜即可享用美味的川味三文鱼啦，是不感觉不错呢？

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