一般来说三文鱼的食用方法很有多种,今天即食三文鱼较您三文鱼的另一种吃法--烟熏三文鱼的制作方法。
一。把辅料拌匀,均匀的抹在三文鱼鱼肉上,冷藏。
二。橙皮,桔皮,柠檬皮若干均匀的摆放在糖面上开火,看见锅底局部的糖开始发泡,小心的把糖和果皮混在一起,让糖均匀的溶化,大部分果皮焦黄的时候放入一个较高的铁架。
三。把三文鱼鱼皮向下,平放在铁架上,这时继续用猛火看到大量的浓烟冒出,锅底全是黑色大泡的时候把准备好的湿毛巾立即盖在锅上,立即离火,静置在通风处放凉。直到锅底冰凉,立即把三文鱼取出来,凉透后,包上保险膜,冷藏后就可以切片食用了。
以上就是即食三文鱼较您制作的烟熏三文鱼的方法了,我公司的即食三文鱼质量好,营养更丰盛,欢迎大家前来选购。